牛筋面的簡介

發(fā)布時間：2017-07-19

?牛筋面是中國中西部地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃之一?？诟熊浕?，筋道，后味醇香。吃法多樣，春夏秋3季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。一種小吃 機器壓制而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。
? ? ? 牛筋面和牛肉牛筋沒有關系，是面粉做的素食，面條較粗，非常柔軟，彈性很大，形似面筋但是比面筋顏色白，表面也是蜂窩狀但是有綢緞的光澤，吃法和涼皮一樣都是涼拌。

蘇州茂禾食品有限公司

：蘇州吳中經濟技術開發(fā)區(qū)興南路19號13幢 ? ? ? ? ? 公司電話：18014916921 ?0512-67080335

??