搟面皮的簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間：2017-07-21

搟面皮是陜西地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，具有勁道、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是關(guān)中西府小吃代表之一，也是西北民族風(fēng)味的食品之一。搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。